11月の隊集会は吹田９団カブ隊の目玉企画！「飯盒炊さん」です。
今年のカブ隊は「ワイルドなスカウトになろう」という年間テーマを掲げ、これまでも
海や山、畑やナイトハイクなどさまざまな活動を行いました。
コロナ渦ではなかなか実現できませんでしたが、野菜や果物などさまざまな食物を使って、また、いのししやしか肉のジビエ料理を作ることで、豊かな恵みに感謝して、みんなで楽しく食べて生きる喜びを分かち合える活動をしたい！ということで、スカウトだけでなくリーダーも楽しみにしていた集会です。
メニューは「丸鶏を使ったローストチキン」、「いのしし汁」、「さつまいもご飯」、「鹿肉のトマトソース煮」、「焼き芋」、「パイナップルの丸焼き」と豪華なラインナップ。
まずは、下ごしらえから。
白米を浸水させたり、丸鶏をお酒で洗ったり、野菜を切ったりと、みんなで協力しながら準備をします。
デンコーチとくまスカウトで薪を使って火起こしをします。
丸鶏にはクレイジーソルトをしっかり塗り込み、玉ねぎやにんにく、じゃがいもを詰め込んで、ダッチオーブンに入れたら、じっくり火を入れていきます。
さつまいもご飯と焼き芋で使うさつまいもは、今年の春に畑に植えて、10月に収穫したさつまいもを使用。
すべてのメニューが完成したら、みんなで取り分けて、いただきまーす。
おいしいね！
デザートには「焼きいも」と「焼きパイナップル」です。
焼くことで甘みがさらに増して、おなかがいっぱいにも関わらず、こちらもペロリ。
後片付けが終わったら、あったかいココアを飲んで、セレモニーです。
楽しみにしていた1日もあっという間に終わりました。
ごちそうさまでした。
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